薑汁燒豚肉

材料
薄豚肉片 200g      醬油 1大匙       味醂 1大匙      料理酒 1大匙      生薑 1 根

做法
1) 將薑磨成泥
2) 將醬油, 味醂 , 料理酒, 生薑泥混合
3) 將豚肉放入 (2) 之調味料內, 醃10分鐘以上
4) 在預熱好的平底鍋中倒入一大匙食用油, 以中火煎烤至熟即可